CÔTES ROANNAISES DOMAINE VIAL AOP ROUGE Cuvée découverte

Bezeichnung: Côte-Roannaise
Die Bezeichnung Côte-Roannaise gehört zur Region des Loiretals in Frankreich, aus der Domaine Vial mit ihren 7 Cuvées stammt. Auf einer Fläche von 70.000 ha produziert diese Region 4 Millionen Hektoliter pro Jahr.
Domaine Vial ist ein Weingut in der Region Loiretal in Frankreich, das 7 Weine produziert. Philippe und Jean-Marie Vial stammen sowohl väterlicher- als auch mütterlicherseits aus Winzerfamilien. So war es nur natürlich, dass sie das Weingut übernahmen, das seit mehreren Generationen im Familienbesitz ist und sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat. Die beiden Brüder bewirtschaften heute 10 Hektar Weinberge in der Côte Roannaise (9 Hektar Gamay und 1 Hektar Chardonnay und Viogner, weiße Rebsorten). Seit der Übernahme des Betriebs vor etwa 20 Jahren haben Philippe und Jean-Marie ihre Weinberge ständig umstrukturiert und modernisiert. Insbesondere durch die Auswahl und Zusammenlegung von Weinbauinseln nach Terroir, insbesondere die Übernahme und Neubepflanzung von Weinbergen auf dem prestigeträchtigen Hang von Bouthéran mit seiner außergewöhnlichen Lage und seinem Terroir. Aber auch durch den Bau eines Weinkellers für die Weinbereitung und den Ausbau der Weine im Jahr 2003 und die Erneuerung ihrer Weinbereitungsausrüstung (Tanks, Kühlaggregat, Abbeermaschine, Presse, Traubenaufzug…). Die Umstrukturierung der Weinberge ist abgeschlossen und es sind keine großen Veränderungen für die kommenden Jahre geplant, außer der Neubepflanzung einer Parzelle am Hang von Bouthéran mit AOC Côte Roannaise und der Erweiterung der mit Viogner bepflanzten Parzelle, die als Vin de Pays d’Urfé klassifiziert ist. Eine Vergrößerung des Weinkellers ist ebenfalls geplant, mit dem Bau eines Verkostungskellers, um die Kunden unter noch komfortableren Bedingungen empfangen zu können.