ANJOU VILLAGES LA SEIGNERIE DOMAINE LEDUC FROUIN

12,00 € inkl. MwSt

Die Domäne LEDUC-FROUIN wird von Nathalie und Antoine LEDUC geleitet, der vierten Generation von Weinbauern auf dem Familienweingut.
Antoine hatte schon lange die Absicht, auf dem Familiengut zu arbeiten. Er kam 1993 hierher, nachdem er sein Studium der Önologie in Avize, Dijon und Bordeaux absolviert hatte.
Nathalie kehrte im Jahr 2000 auf das Weingut zurück, nachdem sie 10 Jahre lang im Bankwesen in einer anderen Weinregion tätig gewesen war.

Vor ihnen waren es ihre Eltern, Onkel, Großeltern, …, die die Bedeutung des Weinbergs der Seigneurie aufbauten und entwickelten.
Die Familie LEDUC-FROUIN leitet das Weingut seit 1873!
Antoine und Nathalie verbinden Tradition und Moderne und setzen alles daran, Ihnen typische, subtile und überraschende Weine anzubieten…
Mit Leidenschaft und Erfahrung bewirtschaften wir unseren 30 Hektar großen Weinberg mit Sorgfalt und führen eine manuelle Weinlese durch.
Die Vielfalt unserer Böden (Falun, Schiefer, Lehm) ermöglicht uns eine Weinbereitung auf Parzellenbasis, die jedes Jahr den Charakter der Weine der „Seigneurie“ offenbart!
Wir wollen das uns anvertraute Erbe bewahren und arbeiten nach den Richtlinien der kontrollierten Landwirtschaft „Terra Vitis“.

12 vorrätig

Artikelnummer: 2ANJVILLESEIGDUCFRO22RGE Kategorien: , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Verkostung: Unser Anjou „La Seigneurie“, der aus der manuellen Lese von Cabernet Franc-Trauben stammt, hat eine wunderbare Note von überreifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich köstlich und lieblich mit einem frischen und großzügigen Abgang. Genießen Sie diesen sehr schönen Jahrgang 2021. Lagerfähigkeit: 6 Jahre.

Terroir
„Les Prés Yaux“, Dorf „L’enclos“, La fosse de Tigné
Boden und Untergrund: Lehm-Silizium auf Lehm
Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Ernte: Unterzeichnet, Keller. Die manuelle Weinlese wurde im September 2021 mit unserem 20-köpfigen Team durchgeführt.

Weinbereitung: Die Weinbereitung beginnt mit dem vollständigen Abbeeren der Trauben, gefolgt von der Einlagerung in Tanks. Die Mazeration dauert 15 Tage bei 28°C mit täglichem Umpumpen. Der Abstich erfolgt durch Schwerkraft und die Pressung ist pneumatisch. Der Wein wird dann in Betontanks ausgebaut und von uns auf dem Weingut in unseren Höhlenkellern abgefüllt.

Passt zu: Rinderfilet Maine-Anjou, Rillauds d’Anjou, gebratenes Huhn mit Quinoa, rotem Fleisch, Wild oder Käse vom Bauernhof.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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