GROS PLANT AOP DOMAINE HENRI POIRON

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Die Familie Poiron ist seit 1858 Winzer und seit 1890 Baumschulgärtner und die Wurzeln der Familie sind tief mit dem Weinbau verbunden. Eric ist heute der Handwerker mit der Leidenschaft und Authentizität, die ihn beseelt, im Respekt der Traditionen.
Die Cuvées: Muscadet: Domaine des quatre routes, Domaine du Manoir, Château des Grandes Noëlles, fief Giraud, Château de la Bidière, Cru Communal Monnières St Fiacre. Landweine: Gamay rosé und Cabernet rosé. Rot: Cabernet. Traditionelle Methode. (Apfelsaft).
Die Terroirs: Schiefer, Glimmerschiefer. Gneis, Orthogneis. Sandig-schlammig.
Die Rebsorten:
Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Cabernet Franc & Sauvignon, Gamay, Chardonnay.
DOP & IGP: DOP Muscadet Sèvre & Maine. DOP Gros Plant du Pays Nantais. Landweine aus dem Loiretal g.g.A. Traditionelle Methode.

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Beschreibung

Der Gros Plant du Pays Nantais ist ein trockener, säuerlicher Weißwein aus dem Pays Nantais, dem Weinbaubezirk um die Stadt Nantes im westlichen Loiretal. Die Appellation deckt praktisch das gleiche geographische Gebiet wie die wichtigste Appellation der Region, Muscadet, ab, mit etwas mehr Land im Westen, nahe der Atlantikküste, und mit dem Verlust einiger Gemeinden weiter im Landesinneren, im Osten.

Er sollte in seiner Jugend getrunken werden, behält jedoch seine Frische und seinen Charakter mindestens 2-3 Jahre lang.
Seine Zitronenaromen, sein offener und lebhafter Charakter am Gaumen.

Rebsorte: Folle Blanche
Boden: Lehm, Schieferuntergrund
Robe: Sehr helles Gelb mit grauen Reflexen
Nase: lebhaft und ehrlich mit einer schönen harmonischen Frische, Noten von Zitrusfrüchten, gute Länge am Gaumen
Lagerfähigkeit: 2 Jahre und mehr
Serviertemperatur: Kühl servieren bei 8°-10°C
Passt zu: Meeresfrüchteplatte, Austern aus der Vendée oder der Bretagne, Fischrillettes mit Flusskrebsen, Muschelsalat mit Salicornia, Muscheln, Krustentiere, gegrillte Sardinen, Ziegenkäse vom Typ sainte Maure de Touraine oder Crottin de Chavignol.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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