MUSCADET SEVRE ET MAINE AOP DOMAINE DU MANOIR HENRI POIRON

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Die Familie Poiron ist seit 1858 Winzer und seit 1890 Baumschulgärtner und die Wurzeln der Familie sind tief mit dem Weinbau verbunden. Eric ist heute der Handwerker mit der Leidenschaft und Authentizität, die ihn beseelt, im Respekt der Traditionen.
Die Cuvées: Muscadet: Domaine des quatre routes, Domaine du Manoir, Château des Grandes Noëlles, fief Giraud, Château de la Bidière, Cru Communal Monnières St Fiacre. Landweine: Gamay rosé und Cabernet rosé. Rot: Cabernet. Traditionelle Methode. (Apfelsaft).
Die Terroirs: Schiefer, Glimmerschiefer. Gneis, Orthogneis. Sandig-schlammig.
Die Rebsorten:
Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Cabernet Franc & Sauvignon, Gamay, Chardonnay.
DOP & IGP: DOP Muscadet Sèvre & Maine. DOP Gros Plant du Pays Nantais. Landweine aus dem Loiretal g.g.A. Traditionelle Methode.

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Beschreibung

Die Domaine Poiron liegt im historischen Herzen des Weinbaugebiets von Nantes und baut ihre Weine mit dem größten Respekt für die Weinbautradition aus.
Dieser Respekt und dieses Wissen wurden seit den 1800er Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben.
Acht Generationen haben das wertvolle Wissen weitergegeben, das es uns ermöglicht, so köstliche Weine zu genießen.
Er kann in seiner Jugend wegen seiner Frische getrunken werden.
Er kann auch sorgfältig gelagert werden, damit er seinen Charakter als „Jahrgangswein“ zum Ausdruck bringt. Dieser Wein vereint Komplexität und aromatische Finesse.

Rebsorte Melone aus Burgund
Boden Bodenbeschaffenheit: Leicht und sauer, vorwiegend sandig, verbunden mit der Verwitterung von Micaschist.
Kleid Farbe: Blasses Gelb mit grauen Reflexen.
Nase Dieser Muscadet zeigt in der Nase eine schöne mineralische Dominanz, die durch eine zitronige Frische nuanciert wird.
Münder Diese Cuvée drückt die Mineralität aus, die sie hervorgebracht hat. Im Mund ist er ehrlich und geradlinig mit einem langen Abgang.
Lagerfähigkeit 3 bis 4 Jahre und älter
Betriebstemperatur Kühl servieren bei 10°-12°C
Abstimmung von Speisen und Wein Passt zu einem Teller mit Meeresfrüchten oder geräuchertem Fisch.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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