PISSOTTE – L’ARBRE AUX FEES ROSE DOMAINE COIRIER
10,50 € inkl. MwSt
Die Roséweine machen 50 % der jährlichen Gesamtproduktion aus, die Rotweine 30 % und die Weißweine 20 %.
Für die Weißweine, die ab 2019 biologisch zertifiziert sind, wird die Chenin-Mehrheit mit Chardonnay gemischt.
Der Pinot Noir macht ein Drittel des Gesamtbestandes und die Hälfte der Mischung bei den Rotweinen aus, Cabernet Franc und Sauvignon 40 % und Negrette 10 %.
Für den Rosé ist Gamay die Hauptkomponente, Cabernet Franc und Pinot Noir vervollständigen diese Mischung für die AOC.
12 vorrätig (kann nachbestellt werden)
Beschreibung
Der Pissotte Rosé aus der Cuvée Origine ist ein Wein, der sich durch schöne Noten von frischen Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren auszeichnet.
GEWächshaus:
80% Gamay und 20% Cabernet Franc
BODENART:
Ton- und kieselhaltiger Boden mit schieferhaltigem Untergrund.
BEARBEITUNG DES WEINBAUES:
Vollständige Begrünung, leichtes Hacken bei Bedarf. Doppelter Guyotschnitt.
VINIFIKATION:
Direkte Pressung, kalte Vorklärung.
VEREDELUNG:
3 Monate auf der Feinhefe.
Dieser frische und leichte Wein ist ein perfekter Begleiter während des gesamten Essens, vom Aperitif bis zum Dessert.
Der ton- und kieselhaltige Boden auf rotem Schiefer ermöglicht es den Rebsorten, Frucht und Frische zu bewahren, um unseren Gaumen zu erfreuen.
Und für die Neugierigen: Die Geschichte erzählt, dass der „Feenbaum“ eine Zeder ist, die seit 150 Jahren im Hof der Domaine Coirier steht.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 30 cm |
