POUILLY FUME AOP Cuvée Silex DOMAINE DE LA LOGE
19,00 € inkl. MwSt
Das Familiengut wurde im 19. Jahrhundert gegründet und liegt im Herzen unseres Weinbaugebiets. Wir bauen auf 19 Hektar Pouilly-Fumé (Sauvignon) und 1 Hektar Pouilly-sur-Loire (Chasselas) an, wobei wir die alten Traditionen respektieren.
Als Befürworter von Qualität bemühen wir uns, diese bei der Herstellung unserer Weine umzusetzen und zum Ausdruck zu bringen, von der Arbeit im Weinberg bis zur Flasche.
„La Loge“: Eine Assemblage unserer verschiedenen Terroirs aus Feuerstein, Mergel, Lehm-Kalkstein und lehmigem Sand, mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen.
18 vorrätig
Beschreibung
Grad:12.8 % VOL
Rebsorte: Sauvignon
Das Terroir : Silex
Weinbereitung: Mechanische Lese, kalte Vorklärung, Gärung in Edelstahltanks und Ausbau für mindestens 5 Monate in Edelstahltanks.
Verkostung :
– Farbe: glänzend hellgelb.
– Nase: mineralisch und leicht rauchig.
– Gaumen: gelbe Früchte, lang anhaltend und mineralisch im Abgang.
Wein & Speisen: Aperitif, weißes Fleisch.
Servieren: zwischen 10 und 12° C
Pouilly-Fumé, gelbe Farbe mit grünem Schimmer. Intensive Nase, die Noten von Zitrusfrüchten mit einem eleganten mineralischen Aroma verbindet. Am Gaumen konstant frisch, belebend und zitronig mit einem sanften Abgang.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 30 cm |
