TRADITION SAUMUR BLANC CHATEAU DE LA FESSARDIERE 2023
12,50 € inkl. MwSt
Zwischen Anjou, Touraine und Poitou, im Herzen des Loiretals, liegt das Château de la Fessardière in Turquant, einem charmanten Dorf an der Loire, das für seine Höhlenwohnungen, seine Weinberge in den Höhenlagen und die herrliche Landschaft der Loire unterhalb der weißen Kreideklippen bekannt ist.
Unsere Produktion stammt aus einer traditionellen und durchdachten Landwirtschaft mit der Zertifizierung HVE 3 (hohe Umweltwerte) durch die Integration und Entwicklung der Biodiversität in der Führung unseres Betriebs. Das Weingut, das von der Familie Poitevin verwaltet wird, erstreckt sich über die Gemeinden Turquant und Montsoreau, die Teil der AOC Saumur Champigny sind. Das Terroir besteht aus einem ton- und kalkhaltigen Boden und dem wertvollen Tuffstein im Untergrund. Dieser Tuffstein, der die kulturelle Identität des Loiretals mit seinen unzähligen Schlössern, Abteien, Städten und Dörfern prägt, bietet den Reben aufgrund seiner Porosität eine regelmäßige Wasserversorgung auch in trockenen Zeiten.
Beschreibung
Erste Sortierung der Chenin. Etwa viermonatige Reifung, bei der mit feiner Hefe gearbeitet wird, um eine große aromatische Finesse zu erreichen. Die Flaschenabfüllung erfolgt Anfang des Jahres.
Seine hellgelbe Farbe ist klar, Aromen von weißen Blumen, der Auftakt ist frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, gelber Zitrone, schöne Frische und Volumen im Mund.
Servieren Sie ihn zwischen 8° und 10°. Mit seiner Struktur und Nervosität passt er perfekt zu Austern und anderen Schalen- und Krustentieren und begleitet gerne gegrillten und gebratenen Fisch. Trinken Sie den Wein innerhalb eines Jahres, um seine Frische am Gaumen zu bewahren.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,6 kg |
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Größe | 8 × 8 × 30 cm |