CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ DOMAINE DES GIRAUDIERES
11,00 € TTC
Le crémant de Loire rosé est issu d’un assemblage de deux cépages. Cabernet Franc et Grolleau.
C’est lors de la deuxième fermentation en bouteille que les bulles vont se créer.
L’étape du vieillissement se fera en caves troglodytes pendant 24 mois, ce qui permettra d’obtenir des bulles légères et fines.
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Description
Avec les règles d’or des plus grands effervescents
Cette appellation d’origine protégée est le fruit d’une méthode traditionnelle comme pour notre Crémant de loire Blanc. La vendange est récoltée manuellement en caisse, puis s’opère une sélection des jus au pressurage. Un séjour ”nourricier” sur lattes élaboré au Domaine est au coeur de la laborieuse “seconde fermentation” qui assure son prestige Dans un Ice bag, pour apprécier sa jolie teinte Servir entre 7 et 8 °C Sa couleur rose pâle séduit dès les premiers mois. Il ne faut pas l’oublier trop longtemps en cave pour apprécier sa jeunesse A chacun son moment, de l’apéritif au dessert
ACCORDS METS ET VINS Il est prometteur en apéritif comme sur des tartes ou des desserts au chocolat (du fondant à la salade de fruit frais qui accompagne une fondue de chocolat noir)
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 30 cm |
