DOMAINE MALET VALANCAY ROSÉ

Le Domaine Malet est une entreprise familiale dirigée par les frères Alain et Bruno Malet. Tandis que le premier gère les affaires courantes dans la cave, Bruno se tient dans les vignes et veille à ce que la récolte soit optimale, ce qui permet ensuite de produire des vins de grande qualité. À l’origine, la famille livrait ses raisins à la coopération locale, jusqu’à ce que les frères se mettent à leur compte en 2001.Les vignobles du domaine se trouvent principalement dans l’AOC Touraine, une petite partie dans l’AOC Valençay. Au total, les frères possèdent aujourd’hui 40 hectares de vignes. Les cépages cultivés sont le sauvignon blanc et le chardonnay pour les blancs, le cabernet sauvignon, le côt, le gamay et le pinot noir pour les rouges.